Prometo
que este no va a ser mi tema de todas las semanas jajajajaja, es que tenía
muchísimas ganas de hacerlo y qué mejor que para mi “family”. Aunque me ha
faltado mi sobrino que el pobre ha tenido una guardia inesperada y no ha podido
venir, pero: Joni no te preocupes que te hemos guardado un poco.
La
primera idea era haber mezclado varios tipos pero como “primeriza” me encontré
que con las primeras cantidades era capaz de hacer hasta 20unidades ¿¿qué hago,
las tiro???? Para la próxima haré cantidades más bajitas para poder hacer el de
kit-kat y el de dulce de leche, pero bueno estos no estaban nada mal y además
con el público que tenía hoy he acertado que es lo importante. Los pobres han
sido mis “conejillos de pruebas” jajajajajajaa
Bueno
éste ha sido el resultado:
¿¿¿Os
gusta??? Para ser los primeros no están mal ¿¿verdad?????
No se
me ha ocurrido contar los p.p. pero los iré haciendo mientras os la pongo por
si os lanzáis.
Ingredientes:
Para
las “magdalenas”
-200 g de harina
-200 g de azúcar blanco
-120 g de mantequilla (TªA)
-2 huevos
-1 y 1/2 cucharaditas de levadura
-1 pizca de sal
-150 ml. de leche semidesnatada
-La ralladura de una naranja grande
Preparación:
1º- Precalentamos el horno a 180ºC. Preparamos nuestro molde con 20 cápsulas para
cupcakes.
2º-En un bol batir la mantequilla hasta que se ponga cremosa,
añadimos el azúcar y batimos hasta que se integre todo bien y tengamos una
mezcla homogénea
3º-En otro recipiente ponemos la harina, la levadura y la sal
4º-En un vaso ponemos los huevos y la leche.
5º-Ahora incorporamos 1/3 de la mezcla del punto 3 a la del punto 2, y batimos. A continuación echamos la 1/2
de la mezcla 4 y batimos. Repetimos estos pasos, hasta finalizar con los
ingredientes secos (harina…)
6º-Por último incorporamos la ralladura de la naranja y
removemos con una espátula.
7º-Rellenamos nuestras cápsulas hasta 2/3 y horneamos unos
20-22 minutos, o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.
8º-Tras dejarlos 5 min en el molde los pasamos a una rejilla
hasta que enfríen por completo.
Y para la crema (buttercream)
-Ingredientes:
-250 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
-250 gr. de azúcar glass
-35 gr. de chocolate en polvo (Valor )
-1 chda y media de leche semidesnatada
-1 cdita de extracto de vainilla (opcional)
-Preparación:
1º-Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa y blanquee.
2º-Añadimos la leche, el extracto y la mitad del azúcar glass, y batimos.
3º-Ahora añadimos el resto del de azúcar y el chocolate y batimos hasta
conseguir una consistencia cremosa
Esta vez la receta está copiada de
otra página que me gusta mucho: http://www.bellecupcakes.blogspot.com.es/ y
además se explica perfectamente. Miradla que está de RECHUPETE.
Y a decorar a gusto, yo la he
puesto en una manga pastelera y después
le he puesto fideos de chocolate de colores y normal….Aquí os pongo otra foto,
la verdad es que lo llevas de postre y quedas muy bien porque entra por los
ojos.
Ahhhh y después de no querer
contar hasta que me comí una para que no se me indigestara jajajajaja he
contado y SÓLO tiene 8pp cada una. Total 160pp y salen 20u. Pero un capricho es
un capricho y éste bien lo vale.
Mi frase……
