sábado, 25 de febrero de 2012

2 veces en una semana ¿¿¿tengo fiebre????

    Esta vez es para confirmar lo que ya adelanté en mi facebook: soy la Embajadora de Febrero del Club Padres (Danone); la verdad es que no me lo esperaba, sí he estado entrando porque la verdad es que me gusta el ambiente que hay tanto en el foro como en su blog y mucho más desde que "la Supernanny" colabora con sus artículos y respondiendonos nuestras consultas...Pero no creía que lo hacía tanto como para que me pidieran el colaborar, pero ME ENCANTA.

    Si queréis podéis pasaros por su pàgina y allí estaré para ayudaros en lo que necesitéis, os pongo el enlace directo para mi página, aunque hasta la semana que viene no tendré listo mi primer post que espero que os guste. ¿¿¿qué os parece el tema de "Mamá a los 40"???
http://www.clubpadres.com/blog/author/marisa_febrero2012/
    Si sois mamis o papis y sobre todo si teneís peques hasta 2 añitos, os recomiendo que os registreis y paséis de vez en cuando, continuamente tienen promociones muy muy interesantes. Me gustaría que me comentárais qué tal.....

    Bueno cambiando de tema: tenemos otro proyecto en marcha, esta vez se trata de Trnd, que nos va a dar la oportunidad de probar la depilación láser en Pelostop. Estamos pendientes de ver si estamos elegidos para su parte teórica y después con suerte de pasar a la práctica. ¿¿os apuntáis??? Id mirando el enlace de la clínica (que tiene muy buena pinta) y si estamos elegidos tendré 5 vales descuento del 50% para una sesión en ingles o axilas... http://www.pelostop.com/  en el momento que sepa algo os lo iré diciendo.

    Y terminamos con frase....
 Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años. Abraham Lincoln
    

    


miércoles, 22 de febrero de 2012

¡¡¡¡por fin entro en mi ropa!!!!


    En estas dos semanas casi que hace que no entro a publicar he perdido 1,800kg, casi dos kilitos más……con un total de 12,400kg, quien me lo iba a decir a mí en septiembre que cuando veo las fotos del cumple de Luca me asusto, jajajjaajja
    Pero aquí estamos, más delgadita y con más fuerza para correr detrás de este torbellino ¡¡¡y yo queriendo que andara!!!! Ahora no se está quiero ni un minuto, pero me encanta ser “mamá a tiempo completo”, aunque a veces diga que lo voy a poner interno en Campanillas o que voy a llamar a “Hermano Mayor” jajajjaaja
    Como os comentaba en el título del post: entro en mi ropa de antes de quedarme embarazada e incluso los pitillos están anchos ¡¡¡que bien!!!! Ayer me encantó que me dijeran: ¡¡¡Que delgada te estás quedando!!!!
    Sabéis otra cosa que me encanta de Entulinea: las personas tan encantadoras que estoy conociendo; aparte de mi monitora (que ya he comentado que es un cielo y uno de los pilares de que siga supermotivada) tengo compañeras geniales, con ideas siempre nuevas (no sólo de nuestra “dieta”)…..creo que cuando llegue a ser Socia de Oro no seré capaz de dejar de ir….
    Bueno hoy no podré poner muchas cositas porque estoy muy liadilla con el post inicial que tengo que preparar para el Club Padres (me han nombrado Embajadora de Febrero) y me estoy comiendo el coco más de la cuenta, pero para mí ha sido algo que me ha hecho muchísima ilusión.¡¡¡espero no defraudar!!!!
 
    Os dejo una recetilla que comenté en la reunión y que sorprendió: Lasaña Fría  de ensalada de atún. 

  • 9 láminas de lasaña precocinada de Carrefour…….12pp 
  • Lechuga ………………..…………………………..0pp
  • Tomatito …………….……………………………..0pp
  • 1 lata de atún natural……………………………….1pp
  • 1 huevo duro………………………………………..1pp
  • 3 cucharadas de mayonesa ligeresa Sensación……..1pp
  • 3 palitos de surimi…………………………………..1pp
  • 5 aceitunas rellenas………………………………….1pp
 
    Preparación:
    Estas placas sólo hay que sumergirlas en agua caliente un ratito (según la marca), mientras mezclar todos los ingredientes picadito (excepto una cuacharada de mayonesa que dejamos para decorar con un poco de lechuguita picada). Cuando las planchas estén poner 3 láminas de base, rellenar con la mitad de la ensalada, poner de nuevo 3 láminas y poner el resto de la mezcla de ensalada, terminamos con las tres láminas restantes y decoramos con la cucharada de mayonesa y un poco de lechuga….Muy fácil ¿¿verdad??? Probadlo que os sorprenderá. Si os fijáis bien en “día verde” sólo contaríamos la mayonesa, el surimi y las aceitunas, un total de 3pp pero con ésto cenamos los dos así que sólo 1,5pp.

esta es la idea....
    Se puede rellenar con casi todo lo que se os ocurra, yo tengo una pendiente de pescado que ya os contaré como ha salido.....

     Y termino como siempre……
Incluso un camino sinuoso, difícil, nos puede conducir a la meta si no lo abandonamos hasta el final. PAULO COELHO



viernes, 10 de febrero de 2012

Que bien me siento.....


    Ayer mis sospechas se hicieron realidad: estoy comiendo sano y mi cuerpo lo nota, no hablo del peso estoy hablando de SALUD.
    
    Por problemillas que tengo, cada cierto tiempo tengo que ir a consulta de hematología para revisar unos niveles que no tengo muy bien que digamos y que con el embarazo se dispararon y se desplomaron y así varias veces….en la última revisión que pasé a primeros de septiembre estaban algo mejor por lo que no tenía que volver hasta este mes (lo tengo la semana que viene) y a la hora de mandarme la analítica me la puso con todas las crucecitas posibles jajjajajaja, este pasado viernes fui para poder tener los resultados sin problemas ( creo que me sacaron como 7 tubos) y se supone que hasta el próximo jueves no tenía que volver a por los resultados en la doctora pero ayer no me acordaba que tenía pediatra con Luca para la revisión que le hace su médico en la Quirón y como llegué pronto me pasé por si los resultados estaban y SIIIIII.

    Sólo os puedo decir que es la primera vez que no tengo estrellitas diciéndome que tengo: anemia, colesterol, la creatinina baja, etc….y para colmo mis valores de la coagulación están por fin dentro de los límites: GENIAL.

    Lo de la coagulación es algo que tendré que seguir cuidando y revisando y no tiene nada que ver con “mi vida nueva”, aunque está claro que el estar cuidando la alimentación y el estar intentando hacer algo de ejercicio ayuda a todo.

    Así que:
ENTULINEA, a mi monitora Mª José y a mi sobrino Joni (que me convenció para ir a la primera reunión)


 
    Bueno como le dije ayer a mi amiga Esther, engañaría si digo que no tengo ningún valor mal, tengo uno de colesterol justo en el límite, pero es que antes lo tenía disparado……

    Y lo mejor de todo es que aunque esta semana he subido un poco (yo se lo achaco a mis hormonas que están este mes rarísimas, ya sabéis lo que quiero decir) sigo supermotivada y con muchas ganas de ganar mi siguiente “estrella”.

    Todas las mañana me levanto con ganas de irme a pasear con mi peque, que nos dé el solecito que para eso vivimos en un lugar privilegiado, comprar si nos hace falta algo para el día e irnos a casita a disfrutar de todo lo bueno que tenemos (es otra de las cosas que me ha traído mi nueva vida: optimismo, que falta hace con los tiempos que corren).

¿¿¿es un lujo o no?????

 
    Y además comiendo este pastel que me salió tan rico: BIZCOCHO DE GARBANZOS, siiiiii, como leéis y encima buenísimo. La receta se la copié a Maria Antonia Entulinea Palma y me fié de ella cuando decía que estaba bueno jajajjajajaja. Aquí os la dejo copiada directamente de su receta (es para hacer con Thermomix, creo que a la antigua daría mucho trabajo) :


Ingredientes:
200g de garbanzos cocidos 5 pp
2 plátanos 0pp
150 gr. de zumo de naranja   0pp
La ralladura de una naranja   0pp
3 huevos medianos 6 pp
100 gr. de cacao puro 10 pp
135 gr. de azúcar moreno 14 pp
40 gr. de nueces picadas 7 pp
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de nuez moscada ( en la original tiene: cardamomo molido)

Total: 42 propoints (se hace más de 10 raciones porque llena mucho)

Preparación:
  • Precalentar el horno a 175º.
  • Troceamos las nueces 2 segundos, velocidad 4. No deben quedar muy pequeñas. Reservar.
  • Trituramos los garbanzos, el plátano y el zumo unos segundos velocidad progresiva 5-10 hasta que quede un puré cremoso.
  • Ponemos el Thermomix en marcha a velocidad 4 y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados.
  • Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 30 segundos velocidad 6.
  • Incorporamos las nueces y mezclamos bien con una espátula.
  • Engrasamos un molde y lo metemos al horno previamente precalentado a 175º unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.



 

Os dejo que llega la hora de la merienda y el enano no perdona, ya lleva el babero en la mano y me lo enseña…..

    Mi frase de hoy creo que os gustará, a mí me gusta mucho:
La felicidad humana generalmente no se logra con grandes golpes de suerte, que pueden ocurrir pocas veces, sino con pequeñas cosas que ocurren todos los días. Benjamin Franklin (1706-1790)