2 veces en una semana ¿¿¿tengo fiebre????

    Esta vez es para confirmar lo que ya adelanté en mi facebook: soy la Embajadora de Febrero del Club Padres (Danone); la verdad es que no me lo esperaba, sí he estado entrando porque la verdad es que me gusta el ambiente que hay tanto en el foro como en su blog y mucho más desde que "la Supernanny" colabora con sus artículos y respondiendonos nuestras consultas...Pero no creía que lo hacía tanto como para que me pidieran el colaborar, pero ME ENCANTA.

    Si queréis podéis pasaros por su pàgina y allí estaré para ayudaros en lo que necesitéis, os pongo el enlace directo para mi página, aunque hasta la semana que viene no tendré listo mi primer post que espero que os guste. ¿¿¿qué os parece el tema de "Mamá a los 40"???

http://www.clubpadres.com/blog/author/marisa_febrero2012/

    Si sois mamis o papis y sobre todo si teneís peques hasta 2 añitos, os recomiendo que os registreis y paséis de vez en cuando, continuamente tienen promociones muy muy interesantes. Me gustaría que me comentárais qué tal.....

    Bueno cambiando de tema: tenemos otro proyecto en marcha, esta vez se trata de Trnd, que nos va a dar la oportunidad de probar la depilación láser en Pelostop. Estamos pendientes de ver si estamos elegidos para su parte teórica y después con suerte de pasar a la práctica. ¿¿os apuntáis??? Id mirando el enlace de la clínica (que tiene muy buena pinta) y si estamos elegidos tendré 5 vales descuento del 50% para una sesión en ingles o axilas... http://www.pelostop.com/  en el momento que sepa algo os lo iré diciendo.

    Y terminamos con frase....

 Al final, lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años. Abraham Lincoln

    

    

¡¡¡¡por fin entro en mi ropa!!!!

    En estas dos semanas casi que hace que no entro a publicar he perdido 1,800kg, casi dos kilitos más……con un total de 12,400kg, quien me lo iba a decir a mí en septiembre que cuando veo las fotos del cumple de Luca me asusto, jajajjaajja

    Pero aquí estamos, más delgadita y con más fuerza para correr detrás de este torbellino ¡¡¡y yo queriendo que andara!!!! Ahora no se está quiero ni un minuto, pero me encanta ser “mamá a tiempo completo”, aunque a veces diga que lo voy a poner interno en Campanillas o que voy a llamar a “Hermano Mayor” jajajjaaja

    Como os comentaba en el título del post: entro en mi ropa de antes de quedarme embarazada e incluso los pitillos están anchos ¡¡¡que bien!!!! Ayer me encantó que me dijeran: ¡¡¡Que delgada te estás quedando!!!!

    Sabéis otra cosa que me encanta de Entulinea: las personas tan encantadoras que estoy conociendo; aparte de mi monitora (que ya he comentado que es un cielo y uno de los pilares de que siga supermotivada) tengo compañeras geniales, con ideas siempre nuevas (no sólo de nuestra “dieta”)…..creo que cuando llegue a ser Socia de Oro no seré capaz de dejar de ir….

    Bueno hoy no podré poner muchas cositas porque estoy muy liadilla con el post inicial que tengo que preparar para el Club Padres (me han nombrado Embajadora de Febrero) y me estoy comiendo el coco más de la cuenta, pero para mí ha sido algo que me ha hecho muchísima ilusión.¡¡¡espero no defraudar!!!!

 

    Os dejo una recetilla que comenté en la reunión y que sorprendió: Lasaña Fría  de ensalada de atún. 

• 9 láminas de lasaña precocinada de Carrefour…….12pp 
• Lechuga ………………..…………………………..0pp
• Tomatito …………….……………………………..0pp
• 1 lata de atún natural……………………………….1pp
• 1 huevo duro………………………………………..1pp
• 3 cucharadas de mayonesa ligeresa Sensación……..1pp
• 3 palitos de surimi…………………………………..1pp
• 5 aceitunas rellenas………………………………….1pp

 

    Preparación:

    Estas placas sólo hay que sumergirlas en agua caliente un ratito (según la marca), mientras mezclar todos los ingredientes picadito (excepto una cuacharada de mayonesa que dejamos para decorar con un poco de lechuguita picada). Cuando las planchas estén poner 3 láminas de base, rellenar con la mitad de la ensalada, poner de nuevo 3 láminas y poner el resto de la mezcla de ensalada, terminamos con las tres láminas restantes y decoramos con la cucharada de mayonesa y un poco de lechuga….Muy fácil ¿¿verdad??? Probadlo que os sorprenderá. Si os fijáis bien en “día verde” sólo contaríamos la mayonesa, el surimi y las aceitunas, un total de 3pp pero con ésto cenamos los dos así que sólo 1,5pp.

esta es la idea....

    Se puede rellenar con casi todo lo que se os ocurra, yo tengo una pendiente de pescado que ya os contaré como ha salido.....

     Y termino como siempre……

Incluso un camino sinuoso, difícil, nos puede conducir a la meta si no lo abandonamos hasta el final. PAULO COELHO

Que bien me siento.....

    Ayer mis sospechas se hicieron realidad: estoy comiendo sano y mi cuerpo lo nota, no hablo del peso estoy hablando de SALUD.

    

    Por problemillas que tengo, cada cierto tiempo tengo que ir a consulta de hematología para revisar unos niveles que no tengo muy bien que digamos y que con el embarazo se dispararon y se desplomaron y así varias veces….en la última revisión que pasé a primeros de septiembre estaban algo mejor por lo que no tenía que volver hasta este mes (lo tengo la semana que viene) y a la hora de mandarme la analítica me la puso con todas las crucecitas posibles jajjajajaja, este pasado viernes fui para poder tener los resultados sin problemas ( creo que me sacaron como 7 tubos) y se supone que hasta el próximo jueves no tenía que volver a por los resultados en la doctora pero ayer no me acordaba que tenía pediatra con Luca para la revisión que le hace su médico en la Quirón y como llegué pronto me pasé por si los resultados estaban y SIIIIII.

    Sólo os puedo decir que es la primera vez que no tengo estrellitas diciéndome que tengo: anemia, colesterol, la creatinina baja, etc….y para colmo mis valores de la coagulación están por fin dentro de los límites: GENIAL.

    Lo de la coagulación es algo que tendré que seguir cuidando y revisando y no tiene nada que ver con “mi vida nueva”, aunque está claro que el estar cuidando la alimentación y el estar intentando hacer algo de ejercicio ayuda a todo.

    Así que:

ENTULINEA, a mi monitora Mª José y a mi sobrino Joni (que me convenció para ir a la primera reunión)

 

    Bueno como le dije ayer a mi amiga Esther, engañaría si digo que no tengo ningún valor mal, tengo uno de colesterol justo en el límite, pero es que antes lo tenía disparado……

    Y lo mejor de todo es que aunque esta semana he subido un poco (yo se lo achaco a mis hormonas que están este mes rarísimas, ya sabéis lo que quiero decir) sigo supermotivada y con muchas ganas de ganar mi siguiente “estrella”.

    Todas las mañana me levanto con ganas de irme a pasear con mi peque, que nos dé el solecito que para eso vivimos en un lugar privilegiado, comprar si nos hace falta algo para el día e irnos a casita a disfrutar de todo lo bueno que tenemos (es otra de las cosas que me ha traído mi nueva vida: optimismo, que falta hace con los tiempos que corren).

¿¿¿es un lujo o no?????

 

    Y además comiendo este pastel que me salió tan rico: BIZCOCHO DE GARBANZOS, siiiiii, como leéis y encima buenísimo. La receta se la copié a Maria Antonia Entulinea Palma y me fié de ella cuando decía que estaba bueno jajajjajajaja. Aquí os la dejo copiada directamente de su receta (es para hacer con Thermomix, creo que a la antigua daría mucho trabajo) :

Ingredientes:
200g de garbanzos cocidos 5 pp
2 plátanos 0pp
150 gr. de zumo de naranja   0pp
La ralladura de una naranja   0pp
3 huevos medianos 6 pp
100 gr. de cacao puro 10 pp
135 gr. de azúcar moreno 14 pp
40 gr. de nueces picadas 7 pp
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de nuez moscada ( en la original tiene: cardamomo molido)

Total: 42 propoints (se hace más de 10 raciones porque llena mucho)

Preparación:

• Precalentar el horno a 175º.
• Troceamos las nueces 2 segundos, velocidad 4. No deben quedar muy pequeñas. Reservar.
• Trituramos los garbanzos, el plátano y el zumo unos segundos velocidad progresiva 5-10 hasta que quede un puré cremoso.
• Ponemos el Thermomix en marcha a velocidad 4 y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados.
• Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 30 segundos velocidad 6.
• Incorporamos las nueces y mezclamos bien con una espátula.
• Engrasamos un molde y lo metemos al horno previamente precalentado a 175º unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.

 

Os dejo que llega la hora de la merienda y el enano no perdona, ya lleva el babero en la mano y me lo enseña…..

    Mi frase de hoy creo que os gustará, a mí me gusta mucho:

La felicidad humana generalmente no se logra con grandes golpes de suerte, que pueden ocurrir pocas veces, sino con pequeñas cosas que ocurren todos los días. Benjamin Franklin (1706-1790) 

Receta pan de centeno.....¡¡¡que bueno!!!!

    Esta semana en la reunión del martes conocí a unas socias que se han vuelto a incorporar después de un parón y que estaban hablando del Pan de Centeno Integral puro que hacían ellas, y como podéis imaginar no me puede resistir a preguntarles (porque soy demasiado cotilla) y muy amablemente me comentaron que lo hacían en la Thermomix con la receta que había en la web…..

    Durante un par de días estuve dándole vueltas si me lanzaba o no a probar. Consulté a MªAntonia (monitora en Palma) a través de su cuenta en Facebook y me animó a hacerlo y éste es el resultado (he cambiado la presentación de su receta, porque lo he hecho en bollitos)…..

éste es uno de mis mini-bollitos

    Os lo pongo paso a paso tal y como fui haciéndolo, con la recetita copiada de MªAntonia….

PAN DE CENTENO (para días “verdes” no hay que contabilizar puntos extras)
 Ingredientes:

• 1 ct. semillas de sésamo
• 1 ct. semillas de lino dorado
• 175 gr. agua
• 1/2 ct. azúcar
• 300 gr. harina integral de centeno
• 13 gr. levadura
• 1 ct. sal
• Unas semillitas extras de sésamo para decorar

Preparación:

     1.- Pon las semillas en el vaso y programe 10 segundos, velocidad 10.

     2.- Añade el agua y el azúcar y programa 5 segundos, velocidad 10.

     3.- Añade 300 gr. de harina y la levadura. Programa 20 segundos en velocidad 6.

     4.- Añade el resto de la harina y la sal y Programar 3 minutos, velocidad espiga.

     5.- Con las manos untadas en un poquito de aceite (no hace falta que sea gran cantidad, sólo un poquito, pero sí es necesario, porque sino lo haces se te queda muy muy pegada en las manos), poner la masa en un molde de silicona: como el mío si lo quieres individuales, de plumcake (si lo quieres en una pieza) o bien darle forma sobre la bandeja del horno que vayamos a utilizar. Como podéis ver les hice unos cortes y le puse unas semillitas de sésamo (pero poquitas....)

    6.- Dejar subir hasta que doble el volumen. (Es mejor hacerlo a temperatura ambiente y tapado con un trapo pues queda más esponjoso). Si tenemos prisa podemos introducir el molde o bandeja en el horno precalentado a 50º y dejarlo así durante 30 minutos (hay que poner un vaso de agua dentro del horno: IMPORTANTE). Yo lo hice con este último paso y no tuve que esperar……

    7.- Sin abrir el horno subir la temperatura a 200º y dejarlo durante 30 minutos más (con los bollitos yo creo que tenía que haber puesto un poco menos de tiempo, aunque quedó muy bueno….)

Éste es el resultado.....

    Yo usé estas cantidades que son la mitad de las cantidades que estaban en la receta original (por si no me gustaba), pero el resultado con las cantidades dobladas y en una sóla pieza es éste:

Foto de MªAntonia Entulinea Palma

    Ahhhh, las semillitas sientas estupendamente para el “baño” jajajjajaaaa. Y si no lo creéis preguntarle a mi marido que como tenía mucha hambre esa noche se comió 3 bollitos y por la mañana, mejor no os cuento ¡¡¡¡¡¡jajjajajajaa!!!!!!

    Cada bollito serían 2pp en los días de contar ó 7pp. a saciedad, pero os aseguro que no fui capaz de comer más de 1 y medio, llenan mucho....para la semana que viene quiero hacerlo con "masa madre" y os contaré qué tal.

    Me gustaría que si lo probáis me comentéis algo ¿vale???? Besotes a tod@s y buen fin de semana.

     Y terminamos con la frase que he buscado para la ocasión......

     No sólo de pan vive el hombre. De vez en cuando, también necesita un trago. Woody Allen.

Muchas cositas para contaros….

    Esta semana he vuelto a bajar -800gr., ya llevo un total de 11kg. justitos y me encuentro de escándalo, me quedan sólo 5,500kg para llegar al peso que quería conseguir y además sin grandes esfuerzos…..bueno ya os contaré mañana más cositas y os pondré alguna recetita más.

    Estoy supercontenta porque me ha tocado una cena para DOS en el Restaurante Alborada con un menú degustación, que sólo leerlo te alimenta jajjajaja; el menú degustación estará compuesto por: tosta de sardina envejecida y ensalada de verde; ensalada con alcachofas, anchoas y vinagreta de mostaza suave; pincho de vieira con ali oli y perejil; bacalao gratinado con pasas y piñones; secreto de ibérico relleno de espárragos y jamón con salsa muselina de salmorejo suave, y postre de la casa para terminar. Y para acompañar, maridaje con los mejores vinos de Málaga, de la mano del soumiller Antonio Pacheco. Y todo esto acompañada de mi maridito y SIN NIÑO: será nuestra primera salida solitos desde que Luca nació. Gracias “HERMANA”, prometemos recogerlo pronto…..No sabemos exactamente qué día iremos pero creo que será en esta semana y os contaré cómo ha sido. Ahhhh todo gracias a Malagaenlamesa.com, si queréis participar sólo tenéis que haceros fan de su página en facebook y participar: es muy fácil.

    Y quiero que me deis vuestra opinión: ¿cómo ha quedado el conjunto que le he tejido a Luca???

    Jajajaaaaa y ahora me ha dado por hacer bufandas y gorros: ¡¡¡que horror!!!; me he acostumbrado a que no me deje tranquila y ahora que se duerme solito la siesta y está casi dos horitas: ME ABURRO, y soy incapaz de sentarme delante de la tele sin más. Menos mal que es barato y sirve para algo....y además tengo seguidor@s: mi sobrina Marta me ha pedido una bufanda Rosa y Laura me la ha pedido en Negra (¡¡que pena se nos está haciendo mayor!!!), a mi Azahara le gustó en este color azulón y ya tengo también su lana y cuando termine (espero que no tarde mucho porque llegará el verano y estoy todavía liada jajjajajajaaj) quiero hacerle cositas al nuevo bebé que mis amig@s Encarni y Paco están esperando para este veranito y así voy cogiendo práctica para cuando mis sobrinos Ester y Joni me hagan “tía-abuela” ¡¡¡¡que ganitas tenemos!!!!

    Bueno os dejo, pero os amenazo con volver esta misma semana para hablaros de todas estas cositas con más tranquilidad…..AHHHHH se me olvidaba deciros que he probado un nuevo champú del que os hablaré y much@s no os lo creeréis pero me está funcionando estupendamente, sobre todo para la caída y el brillo: SUPERBARATO, os lo diré dentro de unos días porque sólo llevo una semana y no quiero tirar cohetes por lo menos en otra semanilla.

    Besotes a tod@s y nos despedimos con la frase del día:

    Las oportunidades son como los amaneceres: si uno espera demasiado se los pierde. William George Ward

GRACIAS 2.0

    Hoy tengo que dedicárselo al nuevo Plan 2.0 que se lo merece jajjaaaaa. Cuando me comentaron que iban a cambiar algunas cosillas me salió la vena de loca y pensé ¿¿¿por qué??? ¿¿por qué???? Si vá genial porqué hacen cambios, pero claro esperé al 10 de enero que volvía mi monitora MªJosé y me lo explicara, porque lo que leía en la red no me hacía mucho tilín y porque soy muy “cazurra” y hasta que no lo asimilo y pruebo con tranquilidad mi palabra preferida es NO ME GUSTA….

    Lo escuché de  su boca y con sus explicaciones y ya  me gustaba mucho más, pero eso de que me quitaran 3p.p en el diario no me gustaba pero: ¡¡¡¡  que listos son estos de Entulinea!!!! Yo he comprobado que esos tres puntos yo los usaba de “extras” y ahora los cogeré de los verdaderos. Y encima crean una modalidad que puedes elegir si quieres no tener que estar contando, que es el que llamamos “DIA VERDE”…..Me encanta.

    Resultados de la primera semana:   -1,300kg. con 2 días verdes y eso que ayer (día verde) vinieron a casa mi hermana y mis niñas a las clases de “mates” de mi Laura y no me resistí  a comer un gran trozo de bizcocho a la hora de la merienda, jajjaaaaaa.

Os voy a poner un ejemplo de día verde (no de ayer porque como os he comentado me “pervirtieron” la tarde, jajajjaja) y podréis ver que no es broma que no tienes que pasar hambre:

• Desayuno: 2 rebanadas de pan (marca Espiga) con su jamón cocido (la cantidad que queramos pero no tenemos que ser brutos jajjaaaa), su tomatito en rodajitas y su cucharadita de aceite de oliva, un zumo de naranja y un café con unas gotitas de leche (como me gusta a mí) y su sacarina (o dos cucharaditas de azúcar que sólo sería 1pp extra)

• Comida: Caldo casero con sus fideitos finos y su huevo duro picado; tomate picadito con su ajito, su cebolleta, con su sal y su cucharadita de aceite y de plato fuerte una ternera a la jardinera (con su ternera, patatas, zanahorias, guisantes, cebollita, etc….),que os pongo la fotito para que veáis que pinta tan buena tiene:

• Cena: Sándwich vegetal con las rebanadas de Pan Integral Payés (Espiga), 1 Cd.de mayonesa Ligeresa Sensación (0pp), atún al natural (muy muy escurrido que si no lo está no me gusta), 2 lonchitas de jamón cocido sin grasa, tomate y cebolla en rodajitas, unas hojitas de lechugas varias (de las de sobre que siempre vienen bien en la nevera) y me puse 3 barritas de surimi ( es que me gusta mucho y no me importa coger 1pp de los extras jajajaaaaa) y no podía faltar mi Coca Cola Zero para poder digerir este GRAN sándwich….unas fresitas, para terminar el día con algo de fruta que siempre viene bien.¡

• Tentempié: por la mañana fue una manzana porque la tenía en el frutero y me decía CÓMEME (era como la del cuento de Blancanieves)…. Y por la tarde comí los “restos” de fruta de mi niño y un barquillo de chocolate que me encanta y sólo me gasto 1pp.

    Decidme si sois capaces de comer más que eso jajajaaaaa….Bueno la verdad es que yo no, y además sin tener que contar, que de vez en cuando nos viene bien.

    Cambiando de tema os comento que estamos en dos fases de selección de proyectos de marketing participativo; uno de ellos es para probar el nuevo producto de Elvive: Arginina Resist x3; y el otro para probar lo último de Tostarica que son unos bizcochos sobre todo para los peques de la casa….ya os iré comentando cómo vamos y si somos elegidos intentaré haceros llegar algo para que también participéis en ellos.

    Terminamos el post con la frase del día (que creo que os gustará jajjaaaa):

No hay amor más sincero del que sentimos hacia la comida. George Bernard Shaw.

P.D.Está escrito desde el martes por eso díce "AYER"  pero no pude terminarlo hasta esta tarde....

SIN COMENTARIOS....

    La verdad es que en estos días no iba a escribir nada porque estoy un poquito liada (nada especial pero LIADA) pero con la noticia de la sentencia del caso de “Marta del Castillo” me he visto obligada a escribir algo……¿a alguien ha podido dejar indiferente?? Yo estoy indignada.

    No soy capaz de ponerme en el lugar de esos padres, se me saltan las lágrimas sólo de pensarlo: yo tengo un bebé y tengo sobrinas (mayores y pequeñas) y de pensar en que hay desaprensivos (porque no quiero poner otra palabra!!!!) capaz de hacer esto…. Sé que hay asesinos (que no los excuso) pero esto es mucho peor, estos padres y familiares no saben dónde esta su hija, su nieta, su sobrina….. y han jugado con ello hasta el final y encima se van de rositas.

    Es de los pocos momentos en los que mi “España” me falla, ¿de verdad no hay nadie capaz de sacarle la información a estos “niñatos”??  

    Hoy todo lo que veo en la red  es lo mismo: “ ESTAMOS  CON  VOSOTROS ”, “ NO PODEMOS OLVIDAR A MARTA”, “REPULSA A LA SENTENCIA DE MARTA”,  e incluso algunas más fuertes como “PAÍS DE MIERDA QUE NO TENEMOS JUSTICIA X MARTA”, etc…..

Creo que con casos como éste se deberían de dar cuenta de que hay que cambiar las leyes, no podemos permitir que vuelva a pasar, ¿¿¿qué imagen estamos dando a “estos”???? ¿¿¿Qué  se pueden salir con la suya??? ¿¿Y a otros como ellos???? ¿¿Qué se puede matar a una persona y destrozar una familia y salir tan tranquilos???….es que podemos ser cualquiera de nosotros el que esté en el lugar de estos padres o familiares ¡¡QUE HORROR!!!

JUSTICIA YA!. no podemos permitir más casos Marta del Castillo: PP endurece las penas para que podamos volver a confiar en el sistema.

Mi frase de hoy…..
Vivir en los corazones que dejamos atrás es no morir. (Thomas Campbell.)